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Technologie für eine profitablere und nachhaltigere Küche

Ihr Erfolg ist Ihnen sicher. Es ist einfach zu implementieren und schnell zu bedienen, verbessert rasch den Gewinn und sorgt dafür, dass Sie Ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen.

Wir finden, dass Lebensmittel zu wertvoll sind, um verschwendet zu werden, und dass Technologie die Art und Weise, wie wir Lebensmittel verwenden, verändern kann. Aus unserer Erfahrung durch der Arbeit mit Hunderten von Küchen wissen wir, unter welchem Druck die Führungskräfte in der Gastronomie und im Hotel- und Gastgewerbe stehen – vom Erreichen strenger Gewinn- und Verlustziele über die Sicherstellung der Zufriedenheit von Kunden bis hin zur Aufrechterhaltung eines reibungslosen Küchenbetriebs, der stetigen Suche nach Verbesserungspotenzial und der Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit. Deshalb ist unsere innovative Lebensmittelabfalltechnik darauf ausgelegt, all diese Punkte anzusprechen.

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„Die Zusammenarbeit mit Winnow hat uns dabei geholfen, die Kontrolle über unsere Arbeitsabläufe zu verbessern.“

Mark Baines -  Küchenchef
Brasserie & Bar

Gewinne in der Küche steigern

Mit geringeren Abfällen sparen Kunden in der Regel 3-8 % an Lebensmittelkosten.

Schneller ROI

Winnow kann schnell implementiert werden und die Echtzeit- und Tagesberichte liefern von Anfang an umsetzbare Erkenntnisse. 95 % unserer Kunden stellen einen 2- bis 10-fachen Return on Investment innerhalb von weniger als einem Jahr fest.

Genaue und umsetzbare Daten

Die Cloud-basierte Lösung liefert intuitive Daten zu allen wichtigen Kennzahlen, die für diejenigen erforderlich sind, die ihre Lebensmittelabfälle reduzieren wollen, und bietet kurz- und langfristige umsetzbare Berichte.

Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit

Unsere innovative Technologie ist zukunftsweisend, da sie ein Problem angeht, das viele Küchen für unlösbar hielten. Winnow ist ein naheliegender Partner für alle nachhaltigen und bahnbrechende Unternehmen, die mit Lebensmitteln arbeiten.

Einfach zu implementieren und schnell zu bedienen

Wir sind uns darüber im Klaren, wie geschäftig Küchen sein können; mit Winnow dauert die Erfassung der Abfälle daher nur wenige Sekunden. Die Implementierung erfolgt schnell und die Nutzer können in nur 15 Minuten geschult werden.

Skalierbar und mit unserer vollen Unterstützung

Die Ergebnisse sind in Ihrem gesamten Unternehmen reproduzierbar und schnell skalierbar. Unser internationales Kundenerfolgsteam steht Ihnen zur Seite.

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