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Videos und Fallstudien

Novotel Warsaw Centrum saved 27,000 meals by reducing food waste
Sehen Sie, wie das Novotel Warszawa Centrum verhindert hat, dass 27,000 Mahlzeiten weggeworfen wurden
Erfahren Sie, wie IKEA Southampton ihre Lebensmittelabfälle um 75 % reduziert hat
Erfahren Sie, wie IKEA Southampton ihre Lebensmittelabfälle um 75 % reduziert hat
Erfahren Sie, wie Hilton Dubai Jumeirah $65,000 durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen eingespart hat
Sehen Sie, wie Hilton Dubai Jumeirah $65,000 durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen eingespart hat
IKEA Belgien verhindert Lebensmittelabfälle und leistet gleichzeitig einen Beitrag zur Umwelt
IKEA Belgien verhindert Lebensmittelabfälle und leistet gleichzeitig einen Beitrag zur Umwelt
Winnow und Costa Cruises schließen sich zusammen, um bis 2020 erstmals in der Branche die Lebensmittelabfälle um die Hälfte zu reduzieren
Winnow und Costa Cruises schließen sich zusammen, um bis 2020 erstmals in der Branche die Lebensmittelabfälle um die Hälfte zu reduzieren
Erfahren Sie, wie das Hilton Dubai Jumeirah $65,000 durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen eingespart hat
Beseitigung von Lebensmittelabfällen im Hotel- und Gastgewerbe sowie in der Gastronomiebranche – ein Überblick darüber, warum und wo Lebensmittelabfälle entstehen
Beseitigung von Lebensmittelabfällen im Hotel- und Gastgewerbe sowie in der Gastronomiebranche – ein Überblick darüber, warum und wo Lebensmittelabfälle entstehen
Erfahren Sie, wie Fairmont The Palm die Buffets anpasst und die Lebensmittelabfälle um mehr als 40 % reduziert
Sehen Sie, wie Fairmont The Palm die Buffets anpasst und die Lebensmittelabfälle um mehr als 40 % reduziert
Erfahren Sie, wie ein IKEA-Möbelhaus in den Niederlanden jährlich mehr als 100,000 Euro durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen einspart
Sehen Sie, wie ein IKEA-Möbelhaus in den Niederlanden jährlich mehr als 100,000 Euro durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen einspart
Novotel Phuket Kamala Beach spart durch die Nutzung von Winnow zur Messung und Reduzierung der Lebensmittelabfälle jährlich 29,000 Mahlzeiten ein.
Novotel Phuket Kamala Beach spart durch die Nutzung von Winnow zur Messung und Reduzierung der Lebensmittelabfälle jährlich 29,000 Mahlzeiten ein.
Mit einfachen Änderungen spart das Anantara Siam Bangkok Hotel 300 Mahlzeiten pro Monat ein
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Sehen Sie, wie ein IKEA-Möbelhaus in Ungarn mehr als 9,500 Mahlzeiten in weniger als 6 Monaten gespart hat
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Sehen Sie, wie Restaurant Associates und Winnow die Lebensmittelabfälle um die Hälfte reduzieren
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Unsere Kampagne #ForTheLoveOfFood feiert das Essen und die unglaublichen Köche, mit denen wir täglich zusammenarbeiten dürfen
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14 Tipps zur Steigerung des Gewinns Ihrer Küche
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12 Ideen zur Kontrolle der Kosten in Ihrer Küche
4 Schritte, um Ihr Team dazu zu motivieren, Lebensmittelabfälle zu reduzieren
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6 Lehren aus der Arbeit mit Hunderten von Küchen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
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Wie die University of Sussex seine Lebensmittelabfälle um mehr als 70 % reduziert hat
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ESS - Compass Group
Wie ESS – Compass Group seine Lebensmittelabfälle um mehr als 70 % im Vergleich zum Ausgangswert reduziert hat
Wie das Novotel Warszawa Centrum die Lebensmittelabfälle innerhalb von 3 Monaten um 67 % reduziert hat
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Nachhaltige Wirkung bei Wellcome Trust: Reduzierung des Abfallaufkommens um 70%
Nachhaltige Wirkung bei Wellcome Trust: Reduzierung des Abfallaufkommens um 70%
Wie das Pullman Dubai Creek City Center in nur 4 Monaten eine 4%ige Reduzierung der Lebensmittelbeschaffungskosten erreicht hat
Wie das Pullman Dubai Creek City Center in nur 4 Monaten eine 4%ige Reduzierung der Lebensmittelbeschaffungs-kosten erreicht hat