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El análisis de Winnow añade un valor comercial significativo

Construida sobre una base de profunda experiencia en el sector y presencia global, la plataforma de análisis de Winnow ayuda a impulsar el ahorro de costos de alimentos al tiempo que aumenta el rendimiento de la preparación de alimentos.

[Panel 1] In kitchen reportingEdit

Informes en la cocina

Nuestra suite de informes identifica los desechos en la cocina y brinda a los equipos la inteligencia para impulsar mejoras operativas.

  • Asset 83El informe diario ayuda a los chefs a centrarse en las áreas de desechos más costosas
  • Asset 88Los informes semanales ayudan a los gerentes del sitio a revisar las tendencias y realizar un seguimiento de las reducciones
  • Asset 79-1Los informes de varios sitios ayudan a los equipos a comparar el rendimiento y a impulsar el rendimiento.
[Panel 2] Analytics designed for impactEdit

Winnow Hub - Análisis para empresas

Nuestra plataforma de análisis en línea está diseñada para darle visibilidad y control en una serie de sitios.

  • Asset 81Visualice datos con paneles de control personalizables
  • Asset 105Haga zum hacia sitios individuales o filtre vistas de marcas, regiones o grupos
  • Asset 103-1Realice un seguimiento de su progreso en relación con el objetivo de reducción del desperdicio de alimentos de su empresa
[panel 3] Action PlanningEdit

Planificación de la acción

Nuestra herramienta automatizada de planificación de acciones utiliza análisis predictivos para ayudar a guiar a los equipos a reducir la sobreproducción.

  • Asset 86Utiliza datos históricos de desechos para predecir tendencias
  • Asset 106Reciba consejos diarios de reducción inteligente para concentrarse en grandes victorias
  • Asset 87-1La planificación de acciones basada en datos ayuda a los equipos a reducir los costes rápidamente
[Panel 4] the power of picturesEdit

El poder de las imágenes

Las imágenes de desechos de alimentos a las que se accede a través de 'Galería de residuos' ayudan a impulsar mejoras en la productividad.

  • Asset 85Corregir los comportamientos de desperdicio al volver a formarse
  • Asset 104Ayudar a los equipos a reducir los desechos en la preparación y aumentar el rendimiento
  • Asset 94Revise los diferentes servicios de comidas utilizando 'Cronología de desechos'
[panel 5] seamless integrationEdit

Integración perfecta

Conecte la fecha de desecho de Winnow a su propio análisis empresarial a través de nuestra API

  • Asset 91Conéctese a sus sistemas existentes con facilidad
  • Asset 78Aumente sus paneles de control existentes con los datos de desechos de Winnow
  • Asset 80Ahorre tiempo y evite tener que introducir y extraer datos manualmente

El análisis forma parte de la solución de gestión de desechos alimentarios de Winnow

Seguir

Una forma sencilla de hacer un seguimiento de los alimentos en cocinas pequeñas con una tableta.

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Medir

Solución de escala digital con una tableta conectada. Registra automáticamente el peso y proporciona una calidad de datos más precisa.

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Controlar

Utilice el poder de las fotos para impulsar el cambio de comportamiento e identificar oportunidades de reducción de costos.

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Transformar

Seguimiento del desperdicio de alimentos con IA impulsado por Winnow Vision. Ahorre tiempo a su equipo y mejore la precisión de los datos.

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Acelerar

Vía acelerada a la reducción de costes con Winnow Vision. Brinde a su equipo apoyo adicional para impulsar un cambio rápido.

Más información

Descargue nuestro informe de comparativa de mercado global

Datos analizados de más de 500 cocinas de todo el mundo. Descargue su libro electrónico gratuito aquí.

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