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Decisiones basadas en datos
Información práctica diseñada para impulsar el cambio a escala en sus cocinas. La aplicación de Winnow y nuestra plataforma de análisis Winnow Hub respaldan todas nuestras soluciones.
Más información
El análisis de Winnow añade un valor comercial significativo
Construida sobre una base de profunda experiencia en el sector y presencia global, la plataforma de análisis de Winnow ayuda a impulsar el ahorro de costos de alimentos al tiempo que aumenta el rendimiento de la preparación de alimentos.
![[Panel 1] In kitchen reportingEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5BPanel%201%5D%20In%20kitchen%20reportingEdit.png)
Informes en la cocina
Nuestra suite de informes identifica los desechos en la cocina y brinda a los equipos la inteligencia para impulsar mejoras operativas.
El informe diario ayuda a los chefs a centrarse en las áreas de desechos más costosas
Los informes semanales ayudan a los gerentes del sitio a revisar las tendencias y realizar un seguimiento de las reducciones
Los informes de varios sitios ayudan a los equipos a comparar el rendimiento y a impulsar el rendimiento.
![[Panel 2] Analytics designed for impactEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5BPanel%202%5D%20Analytics%20designed%20for%20impactEdit.png)
Winnow Hub - Análisis para empresas
Nuestra plataforma de análisis en línea está diseñada para darle visibilidad y control en una serie de sitios.
Visualice datos con paneles de control personalizables
Haga zum hacia sitios individuales o filtre vistas de marcas, regiones o grupos
Realice un seguimiento de su progreso en relación con el objetivo de reducción del desperdicio de alimentos de su empresa
![[panel 3] Action PlanningEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%203%5D%20Action%20PlanningEdit.png)
Planificación de la acción
Nuestra herramienta automatizada de planificación de acciones utiliza análisis predictivos para ayudar a guiar a los equipos a reducir la sobreproducción.
Utiliza datos históricos de desechos para predecir tendencias
Reciba consejos diarios de reducción inteligente para concentrarse en grandes victorias
La planificación de acciones basada en datos ayuda a los equipos a reducir los costes rápidamente
![[Panel 4] the power of picturesEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5BPanel%204%5D%20the%20power%20of%20picturesEdit.png)
El poder de las imágenes
Las imágenes de desechos de alimentos a las que se accede a través de 'Galería de residuos' ayudan a impulsar mejoras en la productividad.
Corregir los comportamientos de desperdicio al volver a formarse
Ayudar a los equipos a reducir los desechos en la preparación y aumentar el rendimiento
Revise los diferentes servicios de comidas utilizando 'Cronología de desechos'
![[panel 5] seamless integrationEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%205%5D%20seamless%20integrationEdit.png)
Integración perfecta
Conecte la fecha de desecho de Winnow a su propio análisis empresarial a través de nuestra API
Conéctese a sus sistemas existentes con facilidad
Aumente sus paneles de control existentes con los datos de desechos de Winnow
Ahorre tiempo y evite tener que introducir y extraer datos manualmente
El análisis forma parte de la solución de gestión de desechos alimentarios de Winnow
Seguir
Una forma sencilla de hacer un seguimiento de los alimentos en cocinas pequeñas con una tableta.
Medir
Solución de escala digital con una tableta conectada. Registra automáticamente el peso y proporciona una calidad de datos más precisa.
Controlar
Utilice el poder de las fotos para impulsar el cambio de comportamiento e identificar oportunidades de reducción de costos.
Transformar
Seguimiento del desperdicio de alimentos con IA impulsado por Winnow Vision. Ahorre tiempo a su equipo y mejore la precisión de los datos.
Acelerar
Vía acelerada a la reducción de costes con Winnow Vision. Brinde a su equipo apoyo adicional para impulsar un cambio rápido.
Descargue nuestro informe de comparativa de mercado global
Datos analizados de más de 500 cocinas de todo el mundo. Descargue su libro electrónico gratuito aquí.
