Der weltweite Marktführer für KI-Lösungen im gewerblichen Bereich zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
Senken Sie Kosten und Umweltbelastung mit Winnows Analyseplattform. Über 3000 Standorte in 94 Ländern vertrauen auf Winnow.
Schließen Sie sich den weltweit führenden Unternehmen an, die sich für Winnow entscheiden
Die weltweit führende Lösung für Lebensmittelabfälle. Winnow wird jeden Tag von Tausenden von Köchen in über 90 Ländern genutzt.
Leistungsstarke Technologie. Echte Vorteile.
Unsere Lösung für Lebensmittelabfälle ist einfach. Die Technologie von Winnow hilft Ihnen, Ihr Unternehmen nachhaltiger und profitabler zu führen, indem sie die Lebensmittelabfälle um die Hälfte reduziert
Gesteigerte Produktivität
Analysen zur Förderung betrieblicher Verbesserungen in großem Umfang. Einfache Erfüllung von Berichts- und Gesetzesanforderungen.
Sehen Sie, wie Winnow Vision die Abfalldatenerfassung automatisiert
Gesteigerte Rentabilität
Senkung der Lebensmittelkosten um 2%-8%. Erhöhen Sie Ihren Gewinn durch die Reduzierung von Verschwendung.
Erfahren Sie, wie Hilton mit Winnow $65.000 einsparen konnte
Verbesserte Nachhaltigkeit
Unsere Lösung für Lebensmittelabfälle hilft Ihnen, Ihre Lebensmittelabfälle um die Hälfte zu reduzieren. Erfüllen Sie die Nachhaltigkeitsziele Ihres Unternehmens.
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Ihr Lebensmittelabfallproblem. Gelöst.
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Lebensmittelverschwendung ist schwer zu messen und schwer zu verwalten. Die meisten Küchen verschwenden mehr, als sie denken, in der Regel 5-15 % der gekauften Lebensmittel.
Die Technologie von Winnow für Lebensmittelabfälle macht die Datenerfassung einfach. Unsere Analyseplattform zeigt die Verschwendung auf und ermöglicht eine bessere Entscheidungsfindung.
Einblicke führen zu betrieblichen Verbesserungen und halbieren die Verschwendung. Tun Sie das Richtige für Ihr Unternehmen und unseren Planeten.
Eine Lösung für Lebensmittelabfälle für jede Küche
Verschiedene Küchen haben unterschiedliche Anforderungen, wenn es um die Messung von Abfällen geht. Unser Angebot an Lösungen für Lebensmittelabfälle hilft Ihnen, Abfälle marken-, branchen- und länderübergreifend zu erfassen und zu reduzieren.
Nutzen Sie die Wirksamkeit von Winnows Fotos von Lebensmittelabfällen, um Verhaltensänderungen zu bewirken und Möglichkeiten zur Abfallreduzierung zu erkennen:
- Die eingebaute Kamera erfasst automatisch Abfallbilder, um ein höheres Maß an Transparenz zu erreichen
- Voller Zugriff auf das Winnow-Berichtswesen mit monatlichen, vierteljährlichen und standortübergreifenden Berichten, um Veränderungen in großem Umfang voranzutreiben
- Küchencoaching, monatliche Online-Seminare und 100 Tage lang Unterstützung bei der Umsetzung
KI-Lösung zur Erkennung von weggeworfenen Lebensmitteln ohne Änderung der Betriebsabläufe:
- Die KI-gestützte Verfolgung von Lebensmittelabfällen liefert genauere Daten bei minimalem Aufwand
- Plug'n'play-Implementierung mit personalisierten Standard-Menüvorlagen
- Automatisierter Erfassungsprozess, bei dem die Benutzer die Lebensmittel wie gewohnt wegwerfen und so 100% des Abfallstroms erfassen
Genießen Sie alle Funktionen, die Sie bei VisionAI finden, mit zusätzlichen Vorteilen wie:
- Bis zu fünf Sprachen auf dem Tablet - ideal für internationale Teams
- Individuelles Menü und Berichte, die auf die Abläufe in Ihrem Betrieb zugeschnitten sind
- Höchste Datenqualität mit Validierung der Transaktionen durch einen Winnow-Datenspezialisten
- Lebenslange Coaching-Sitzungen und Zugang zu Online-Schulungen
Unser Einfluss
Winnow ist seit 2017 ein eingetragenes B-Unternehmen und hat sich zu den höchsten Standards für soziale und ökologische Leistungen verpflichtet.
60m
Eingesparte Mahlzeiten / Jahr
106.000
Vermeidete Tonnen CO2e / Jahr
$85m
Eingespart / Jahr
94
Länder
Sehen Sie sich unsere Tätigkeit im Gastgewerbebereich an
Wir konnten eine Reduzierung unserer Abfälle um 70 % erreichen und das Team hat Winnow sehr positiv aufgenommen. Es ist auch für die Köche von Vorteil, weil sie Zeit einsparen und sich mehr mit der Zubereitung von Speisen befassen können.
Angelika Zupac
Generaldirektorin beim Radisson Blu Bremen
Vorgestellt in
Schließen Sie sich führenden Unternehmen an, die die Auswirkungen der künstlichen Intelligenz nutzen, um die Lebensmittelverschwendung auf globaler Ebene zu bekämpfen. Schaffen Sie eine überzeugende Nachhaltigkeitsstory für Ihre Marke.
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Entdecken Sie, wie Technologie zur Effizienzsteigerung in Ihrem Unternehmen beitragen kann.
Wie das Radisson Blu Bremen und die Pandox-Gruppe eine Vorreiterrolle für nachhaltiges Reisen in Deutschland spielen
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Rupert Hill / 26-Apr-2019
