Produktiv. Profitabel. Nachhaltig.
Verwalten Sie Ihre Küche auf produktivere, rentablere und nachhaltigere Weise, indem Sie Lebensmittelabfälle halbieren. Für Unternehmen konzipierte Lösungen für alle Arten von Küchen. Unterstützt von künstlicher Intelligenz.
Schließen Sie sich globalen Führungskräften an, die Winnow implementieren
Die weltweit führende Lebensmittelabfalllösung. Winnow wird täglich von Tausenden von Köchen in über 40 Ländern verwendet.
Leistungsstarke Technologie. Vorteile im echten Leben.
Unser Vorschlag ist einfach. Die Technologie von Winnow hilft Ihnen, ein nachhaltigeres und profitableres Unternehmen zu führen, indem Sie die Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb halbieren.
Höhere Produktivität
Analyselösungen, um betriebliche Verbesserungen in großem Maßstab voranzutreiben. Einfache Einhaltung von Anforderungen in Bezug auf die Berichterstattung oder von rechtlichen Vorschriften.
Erfahren Sie, wie Winnow Vision die Erfassung von Abfalldaten automatisiert
Höhere Rentabilität
Senkung der Wareneinsatzkosten um 2 bis 8 %. Erhöhen Sie den Ertrag, indem Sie weniger Abfälle entstehen lassen.
Verbesserte Nachhaltigkeit
Lebensmittelabfälle halbieren. Erfüllen Sie die Nachhaltigkeitsziele Ihres Unternehmens.
Erfahren Sie, wie IKEA im Vereinigten Königreich 1,2 Millionen Mahlzeiten eingespart hat
Ihr Lebensmittelabfallproblem. Gelöst.
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Lebensmittelabfälle sind schwer zu messen und zu verwalten. Die meisten Küchen verschwenden mehr Lebensmittel, als sie denken. In der Regel landen 5 bis 15 % der gekauften Lebensmittel im Müll.
Die Technologie-Hardware von Winnow gestaltet die Datensammlung einfach. Unsere Analyseplattform analysiert die Abfälle und trägt dadurch zu einer besseren Entscheidungsfindung bei.
Erkenntnisse daraus treiben operative Verbesserungen voran und sorgen für eine Halbierung der Abfälle. Tun Sie das Richtige für Ihr Unternehmen und den Planeten.
Eine Lösung für jede Küche
Verfolgen
Eine einfache Möglichkeit, die Lebensmittelverwendung in kleinen Küchen mithilfe eines Tablets zu verfolgen.
Messen
Digitale Waagenlösung mit angeschlossenem Tablet. Erfasst das Gewicht automatisch und bietet eine genauere Datenqualität.
Kontrollieren
Nutzen Sie die Kraft von Fotos, um Verhaltensänderungen zu fördern und Möglichkeiten zur Kostensenkung zu identifizieren.
Transformieren
KI-fähiges Lebensmittelabfall-Tracking, unterstützt von Winnow Vision. Sorgen Sie bei Ihrem Team für Zeiteinsparungen und verbessern Sie die Datengenauigkeit.
Beschleunigen
Winnow Vision führt Sie auf einen beschleunigten Weg zur Kostensenkung. Unterstützen Sie Ihr Team mit zusätzlichem Zubehör, um schnelle Veränderungen voranzutreiben.
Unser Einfluss
Winnow ist seit 2017 eine eingetragene Benefit Corporation (B Corp) und hat sich den höchsten Standards der sozialen und ökologischen Performance verpflichtet.
36m
eingesparte Mahlzeiten pro Jahr
61.000
verhinderte Tonnen CO2 pro Jahr
$42m
Einsparungen pro Jahr
45
Länder
Sehen Sie sich unsere Tätigkeit im Gastgewerbebereich an
„Winnow Vision wurde nun in 23 IKEA Stores in Großbritannien und Irland installiert. Das Feedback der IKEA Food-Teams, die unsere Restaurantküchen betreiben, war bisher äußerst positiv.“
Lorena Lourido
Country Food Manager bei IKEA (Vereinigtes Königreich und Irland)
Befähigt sein
Schließen Sie sich den Führungskräften an, die sich für den Einsatz künstlicher Intelligenz zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung auf globaler Ebene begeistern. Kreieren Sie eine überzeugende Nachhaltigkeitsgeschichte für Ihre Marke.
Ressourcen freisetzen
Erfahren Sie, wie Technologien zu Effizienzsteigerungen in Ihrem Unternehmen beitragen können.
Report reveals how artificial intelligence will transform hospitality
Rupert Hill / 26-Apr-2019
Learn how IKEA UK&I is fighting food waste with AI
