Künstliche Intelligenz für Casinos mit umfangreichen Lebensmittel- und Getränkevorgängen, um Lebensmittelabfälle auf profitable und sichere Weise zu reduzieren. Transparenz und Sichtbarkeit für Ihren Betrieb mithilfe von Analyselösungen, um die Reduzierung in großem Maßstab voranzutreiben.
Höhere Transparenz innerhalb der gesamten Casino-und Resortanlagen. Die Unternehmensanalysen und die Bilderfassung tragen dazu bei, die betriebliche Effizienz in großem Maßstab zu steigern.
Kontrollieren Sie die Lebensmittelkosten und steigern Sie die Rentabilität. Casinos, die Winnow verwenden, schaffen es, ihre Lebensmittelkosten um 2 bis 8 % zu senken, indem sie Lebensmittelabfälle reduzieren.
Nachhaltig und konform. Durch künstliche Intelligenz unterstützte Tools zur Automatisierung der Abfalldatenerfassung und Validierung von Einsparungen. Sparen Sie Zeit und sorgen Sie für eine positive Nachhaltigkeitsgeschichte.
Die Kontrolle von Lebensmittelabfällen über mehrere Verkaufsstellen und Küchen hinweg stellt für Casinos eine Herausforderung dar. Die täglichen Berichts- und Bilderkennungsfunktionen von Winnow unterstützen Teams dabei, Einsparungsmöglichkeiten schnell umzusetzen. Die Reduzierung der Lebensmittelabfälle kann Casinos dabei helfen, die Wareneinsatzkosten um bis zu 8 % zu senken.
Machen Sie mehr aus Ihrem Inventar. Die Abfallgalerie und der Zeitplan von Winnow helfen Casinos, die Vorbereitungspraxis zu verbessern, die Erträge zu steigern und die Kosten zu senken. Bilder von den Abfällen erhöhen zudem die Sichtbarkeit von verdorbenen und beschädigten Lebensmitteln. Dadurch können Beschwerden bei Lebensmittellieferanten mit Bildern untermauert werden.
Casinos profitieren von einer höheren Transparenz bei ihren Vorgängen im Bereich der Lebensmittel und Getränke. Die Berichterstattungs- und Bilderfassungstools von Winnow für Unternehmen gewähren Führungskräften Einblicke in die Vorgänge in den Küchen und tragen zur Unterstützung von Teams bei, die in Personalkantinen, als Gardemangers oder in Küchen mit Ganztagesbetrieb tätig sind.
Winnow hat die Zertifizierung ISO 27001 erhalten. Das System entspricht den branchenüblichen Best Practices für Sicherheit sowie den Empfehlungen des OWASP für Internet- und IoT-Anwendungen. Es bietet eine ordnungsgemäße Authentifizierung und Zugriffskontrolle sowie Datensicherheit und Datenschutz.
Küchen, die Winnow verwenden, können in der Regel davon ausgehen, ihre Lebensmittelabfälle zu halbieren. Sorgen Sie für eine überzeugende Nachhaltigkeitsgeschichte und tragen Sie dazu bei, Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und sich auf neue staatliche Vorschriften vorzubereiten, indem Sie Ihre Lebensmittelabfälle zu einer strategischen Priorität machen.
Train users in as little as 15 minutes. Simple and intuitive, Winnow’s Artificial Intelligence tools help automate waste capture saving teams time. Comply with reporting requirements easily with Winnow Hub Review waste images to ensure your teams comply with procedures.
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Bevor die Lebensmittelabfälle weggeworfen werden, erfasst Winnow Vision die Menge fotografisch und ermittelt das Gewicht.
Nach einer kurzen Trainingszeit erkennt Winnow Vision die verschwendeten Lebensmittel.
Die Benutzer erhalten regelmäßig Berichte, in denen das Volumen, der Wert und die Umweltauswirkungen des Abfalls dargestellt sind.
Küchen, die Winnow implementieren, erzielen im Durchschnitt Ersparnisse in Höhe von bis zu 35.000 US-Dollar pro Jahr.
Erfahren Sie, wie Technologien zu Effizienzsteigerungen in Ihrem Unternehmen beitragen können.