.png)
Eine Lösung für jede Küche
Ob in kleinen Küchen, Bordküchen von Kreuzfahrtschiffen oder Casino-Küchen – Winnow hilft Ihrem Team dabei, Lebensmittelabfälle nahtlos aufzuzeichnen.
Mehr dazu
Vollständige Abdeckung über Ihr gesamtes Unternehmen hinweg
Verschiedene Arten von Küchen erfordern unterschiedliche Ansätze zur Messung von Lebensmittelabfällen. Unser Lösungsangebot hilft Ihnen dabei, Abfälle über Marken, Branchen und Regionen hinweg zu verfolgen und zu reduzieren.
![[panel 1] TrackEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%201%5D%20TrackEdit.png)
Verfolgen
Spezielle Lösung für Tablets. Identifizieren Sie wichtige Möglichkeiten zur Abfallreduzierung und erfüllen Sie die regulatorischen Anforderungen. Verwenden Sie sie in Kombination mit anderen Lösungen, um volle Transparenz innerhalb des gesamten Unternehmens zu erlangen.
Messen
Tablet und verbundenes Waagensystem. Einfache Messung von Lebensmittelabfällen mithilfe einer angeschlossenen Waage und standardisierter Menüvorlagen. Eine tägliche bzw. wöchentliche Berichterstattung sowie der Zugang zum Winnow Hub ermöglichen die Identifizierung von Einsparmöglichkeiten. Entwickelt für kleinere Küchen, die eine vereinfachte Nachverfolgung sowie grundlegende Analysen erfordern.
![[panel 3] controlEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%203%5D%20controlEdit.png)
Kontrollieren
System mit eingebauter Kamera und angeschlossener Waage. Verwenden Sie Fotos, um Verhaltensänderungen und Kostensenkungen voranzutreiben. Voller Zugriff auf das Berichterstattungspaket von Winnows mit monatlichen, vierteljährlichen und standortübergreifenden Berichten, die es Ihnen ermöglichen, Veränderungen in großem Maßstab voranzutreiben.
Transformieren
Winnow Vision – eine KI-fähige Hardware mit Bewegungssensorkamera und angeschlossener Waage. Das System erkennt Lebensmittelabfälle automatisch. Spart Teams Zeit ein und verbessert gleichzeitig die Datengenauigkeit. Entwickelt für mittelgroße Küchen, die detaillierte Einblicke mit hoher Genauigkeit und minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand erfordern.
![[panel 5] accelerateEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%205%5D%20accelerateEdit.png)
Beschleunigen
Winnow Vision führt Sie auf einen beschleunigten Weg zur Kostensenkung. Alles, was in Transform enthalten ist, dazu noch umfangreichere Küchenschulungen, damit Sie Ihre Einsparungen maximieren können. Entwickelt für Unternehmen. Maßgeschneiderter Berichterstattungsservice mit maßgeschneiderten Einblicken und regelmäßigen Geschäftsentwicklungsberichten.
![[panel 6] SenseEdit](https://www.winnowsolutions.com/hubfs/%5Bpanel%206%5D%20SenseEdit.png)
Wahrnehmen
Unsere Tellerabfalllösung. Bewegungssensorkamera mit angeschlossener Waage, die Lebensmittelabfälle von Tellern (Gewicht und Bilder) automatisch erfasst. Verbindet Ihre Küche mit den Gewohnheiten Ihrer Kunden und gibt Ihnen ein Gefühl dafür, wie viel verschwendet wird. Entwickelt für eine vollständige Abdeckung von Abfällen während der Mahlzeitenzubereitung und nach dem Abtischen.
Eine Lösung, die zu Ihnen passt
Wir verfügen über eine Reihe von Paketen, die für verschiedene Küchen und Sektoren geeignet sind. Diese reichen von unseren mit künstlicher Intelligenz ausgestatteten Tools bis hin zu grundlegenden digitalen Messfunktionen, die über ein Tablet ausgeführt werden.
Transformieren
Einsparpotential
KI-gestützte Nachverfolgung von Lebensmittelabfällen. Sorgen Sie bei Ihrem Team für Zeiteinsparungen und verbessern Sie die Datengenauigkeit.
Entwickelt für
Küchenteams, die vollständige Einblicke mit hoher Genauigkeit und minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand benötigen.
Zu den Funktionen gehören:
KI-fähige Nachverfolgung mit:
Winnow Vision
Automatisierte Lebensmittelabfallverwaltung
Datensammlung
Vierteljährliches Hinzufügen von Menüelementen
Nachverfolgungskamera
Zugang zu Bildern von den Lebensmittelabfällen
Beschleunigen
Einsparpotential
Beschleunigter Weg zur Kostensenkung. Unterstützen Sie Ihr Team mit zusätzlichem Zubehör, um schnelle Veränderungen voranzutreiben.
Entwickelt für
Küchenteams, die einen vollständigen Einblick mit maximaler Wirkung und Unterstützung durch Experten benötigen.
Zu den Funktionen gehören:
Alles aus Transform, dazu noch:
Neue Menüelemente ad hoc hinzufügen
Express-Datenvalidierung
Transaktionsdaten exportieren
Maßgeschneiderte Ad-hoc-Berichte
Regelmäßige Schulungen des Küchenpersonals
Premium-Hardwaregarantie
Übertreffen
Einsparpotential
Alles aus Accelerate, dazu noch ein zusätzliches System, Medienunterstützung und ein gesteigerter Kundenerfolg.
Entwickelt für
Küchenteams, die die Vorteile einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen maximieren möchten.
Zu den Funktionen gehören:
Alles aus Accelerate, dazu noch:
Medienbetreuung (Pressemitteilungen, Fallstudien)
Zusätzliches Winnow-System
Tiefgreifende Abfallanalyse
Demo-Version anfordern
Fordern Sie eine Demo-Version der innovativen Technologie von Winnow an, um Lebensmittelabfälle zu halbieren und Ihren Küchengewinn zu steigern
