La cuisine du futur est ici
Le moyen le plus précis et rentable de réduire le gaspillage alimentaire dans votre cuisine. Désormais doté d'une technologie IA de pointe.
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En savoir plus sur Winnow
Réduire de moitié les déchets alimentaires entraîne de véritables bénéfices nets
Des milliers de chefs dans le monde économisent déjà du temps et de l'argent grâce à Winnow
Réduisez vos coûts alimentaires de
2-8%
Nos clients réduisent leurs coûts alimentaires de 3% à 8%
Retombées financières rapides jusqu'à
1,000%
ROI la première année
ROI généralement compris entre 200% et 1000 % au cours de la première année d'utilisation de Winnow
La technologie IA a fait ses preuves pour obtenir des résultats dans les cuisines commerciales
Réussissez l'automatisation de votre cuisine grâce à Winnow Vision, avec sa technologie IA. Voici son principe de fonctionnement:
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Les déchets alimentaires sont jetés, la photo et le poids sont capturés par Winnow Vision.
Après une courte période de formation du modèle, Winnow Vision reconnaît la nourriture gaspillée.
Les utilisateurs reçoivent régulièrement des rapports mettant en évidence le volume, la valeur et l'impact environnemental des déchets.
Les cuisines qui adoptent Winnow économisent en moyenne $35,000 par an.
Rejoignez les leaders du secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui économisent de l'argent grâce à Winnow
Winnow est la solution de gestion des produits alimentaires leader pour la restauration collective, les hôtels, les casinos, les établissements de restauration rapide, les supermarchés et les navires de croisière.
Exploitez une cuisine plus efficace et durable en automatisant la collecte de déchets alimentaires
Winnow Vision dépasse les niveaux humains de précision dans l'identification des déchets alimentaires, également validés pour garantir la qualité des données
Après une période de formation, Winnow Vision reconnaît automatiquement les aliments jetés, économisant ainsi du temps de personnel
Une fois formé, Winnow Vision ne nécessite presque aucune formation du personnel ni de saisie manuelle de données
Winnow pour vous
Chef
Gagnez de la visibilité sur les déchets alimentaires dans votre cuisine. Économisez de l'argent et consacrez plus de temps à la créativité culinaire.
"Il me tardait de commencer à travailler avec Winnow. Ils proposent un concept unique de réduction des déchets alimentaires tout en impactant vos dépenses alimentaires."
Vijay Anand - Executive exécutif, Executive Chef, Armani Hotel Dubai
Opérations
Put a stop to wasteful spending and increase your profits. Improve customer satisfaction.
"When we implemented Winnow, we targeted to reduce up to 40% of food waste. Currently we are able to maintain 55% of food waste reduction and save annualy SGD 60,000 ($45,000)"
KP Jayaseelan - Operations Manager, Compass Group Singapore
Durabilité
Reduce your environmental impact and enhance your company’s reputation.
"Working with Winnow we can use food in a more sensible way and at the same time we are saving the environment and costs. It is a win-win situation for everyone."
Anders Lennartsson - Sustainability Manager, IKEA Norway
Finance
Cut your kitchens food waste and save 3-8% on food costs.
"Since we started using Winnow last year, we have saved a total of RMB 133,000 ($20,000) which is a great result."
Mandy Zhang Ping - Chief Financial Officer, Sofitel Kunming
Impact mondial de Winnow
Winnow est en train de changer le monde de manière positive. Moins de déchets alimentaires, des millions d'euros économisés et une réduction des émissions de CO2.
Commencez à économiser de l'argent et des denrées alimentaires grâce à Winnow Vision
42,000,000
Total des économies réalisées avec Winnow
36,512,500
Repas économisés
61,000
Réduction des émissions de CO2 en tonnes
40
Pays utilisant Winnow
Obtenir une démonstration
Obtenez une démonstration de la technologie innovante de Winnow pour réduire de moitié les déchets alimentaires et accroître les profits de votre cuisine.