为海上做好了准备。IP55 级系统和航海级电子秤可确保硬件寿命。Wave Filter 软件可确保即使在公海也能准确测量食物浪费。
控制食物成本。使用 Winnow 的邮轮可将食物成本降低高达8%。
明确的合规性。食物废弃物图像识别和照片证据可确保遵守环境法规。
对任何邮轮业务而言,管理多个厨房和门店都是一项挑战。Winnow 的报告有助于追踪每次航程的食物浪费,为团队提供推动运营改进以及减少食物浪费和成本的见解。
确保非食品物品不进入食品废弃物流是邮轮业的法律要求。Winnow 食物废弃物图片可管理风险,并确保团队遵守程序。
Winnow 的 Wave Filter 在海上进行了测试,是邮轮行业的首创。Wave Filter 使安装电子秤成为可能,而不会因船上的移动影响数据质量。
Winnow 的 IP55 级系统和 IP65 航海级加固秤旨在符合邮轮厨房清洁规程。
在 Winnow Vision 的支持下,我们的人工智能工具学会识别食物废弃物,使测量变得快速而简单。我们的简单用户界面易于理解,新用户可以在短短15分钟内完成培训。
追踪 >
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节省 >
当食物废弃物被扔掉时,Winnow Vision 会拍摄照片并记录重量。
经过短暂的模型训练后,Winnow Vision 可识别出废弃的食物。
用户会收到定期报告,其中会标明废弃物的数量、价值以及对环境的影响。
采用 Winnow 的厨房每年平均节省35,000美元。
详细了解您的厨房中发生食物浪费的原因,以及您的企业有哪些节省机会。