邮轮

专为邮轮行业设计的唯一食物浪费测量系统。人工智能工具可帮助船员减少食物浪费、确保合规性和实现可持续发展目标。

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我们的客户

Winnow 的技术在国际上受到邮轮行业的信赖。我们的技术提供可执行的报告,以支持企业责任目标并提高盈利能力。

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效益

Ocean ready

为海上做好了准备。IP55 级系统和航海级电子秤可确保硬件寿命。Wave Filter 软件可确保即使在公海也能准确测量食物浪费。

Cut costs

控制食物成本。使用 Winnow 的邮轮可将食物成本降低高达8%。

Compliance

明确的合规性。食物废弃物图像识别和照片证据可确保遵守环境法规。

邮轮公司选择 Winnow 的原因

[panel 1] Actionable reporting to drive profitabilityEdit

可执行的报告,以提高盈利能力

对任何邮轮业务而言,管理多个厨房和门店都是一项挑战。Winnow 的报告有助于追踪每次航程的食物浪费,为团队提供推动运营改进以及减少食物浪费和成本的见解。

[panel 2] Clean and compliantEdit

干净合规

确保非食品物品不进入食品废弃物流是邮轮业的法律要求。Winnow 食物废弃物图片可管理风险,并确保团队遵守程序。

[Panel 3] Reliable data for your fleetEdit

为您的邮轮船队提供可靠的数据

Winnow 的 Wave Filter 在海上进行了测试,是邮轮行业的首创。Wave Filter 使安装电子秤成为可能,而不会因船上的移动影响数据质量。

[panel 4]Ruggedized and durableEdit2

坚固耐用

Winnow 的 IP55 级系统和 IP65 航海级加固秤旨在符合邮轮厨房清洁规程。

[panel 5] Intelligent and intuitiveEdit

智能直观

在 Winnow Vision 的支持下,我们的人工智能工具学会识别食物废弃物,使测量变得快速而简单。我们的简单用户界面易于理解,新用户可以在短短15分钟内完成培训。

看看我们的客户对我们的看法

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“我们真诚地相信,与 Winnow 一起,我们有潜力改变我们厨房的文化,永久改变邮轮行业制备食物的方式。”

Costa

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Stefania Lallai
Costa Cruises 可持续发展和对外关系总监

人工智能如何帮助赌场

当食物废弃物被扔掉时,Winnow Vision 会拍摄照片并记录重量。

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经过短暂的模型训练后,Winnow Vision 可识别出废弃的食物。

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用户会收到定期报告,其中会标明废弃物的数量、价值以及对环境的影响。

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采用 Winnow 的厨房每年平均节省35,000美元。

Save

免费资源

详细了解您的厨房中发生食物浪费的原因,以及您的企业有哪些节省机会。

Staff Engagement Guide

Report reveals how artificial intelligence will transform hospitality

Rupert Hill / 26-Apr-2019

Insight Report - Food Waste in the Hospitality Sector

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