私たちの提案はシンプルです。Winnowのテクノロジーは、食品ロスを半分に減らすことで、よりサステナブルで収益性の高いビジネスの実現を後押しします。
食品ロスは測定が難しく、管理も大変です。ほとんどの厨房で、自分たちの想定以上、一般的には購入した食材の5~15%が無駄になっています。
Winnowのテクノロジーを搭載したハードウェアなら、簡単にデータを収集できます。当社の分析プラットフォームが無駄を特定し、意思決定の質を高めます。
各種インサイトでオペレーションを改善し、食品ロスを半分に減らします。あなたのビジネスと地球のために正しいことを行いましょう。
2017年にBコーポレーションに認定されたWinnowは、最高水準のソーシャルパフォーマンスと環境パフォーマンスの実現に取り組んでいます。
3600万食
1年間で節約される食事の数
6万1000トン
1年間のCO2排出抑制量
4200万ドル
1年間の節約金額
45か国
導入実績
小売業
ケータリング業界
ホテル&リゾート業界
カジノ業界
クルーズ業界
テクノロジーがいかにビジネスの効率化を促すかをご覧ください。