Gestione cocinas más productivas, rentables y sostenibles reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad. Soluciones para cada cocina, diseñadas para la empresa. Funciona con inteligencia artificial.
Nuestra propuesta es simple. La tecnología de Winnow le ayuda a dirigir un negocio más sostenible y rentable reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad.
Análisis para impulsar mejoras operativas a escala. Cumplir con los requisitos legislativos o de presentación de informes fácilmente.
Vea cómo Winnow Vision automatiza la recogida de datos de desechos
Reducir los costes de compra de alimentos entre un 2 % y un 8 %. Aumentar el rendimiento a través de la reducción del desperdicio.
Reduzca el desperdicio de comida a la mitad. Cumpla los objetivos de sostenibilidad de su organización.
Vea cómo IKEA en el Reino Unido ahorró 1,2 millones de comidas
El desperdicio de alimentos es difícil de medir y de manejar. La mayoría de las cocinas desperdician más de lo que piensan, generalmente entre el 5 % y el 15 % de los alimentos que compran.
El hardware tecnológico de Winnow facilita la recopilación de datos. Nuestra plataforma de análisis identifica el desperdicio que ayuda a impulsar una mejor toma de decisiones.
La perspectiva impulsa mejoras operativas y reduce el desperdicio a la mitad. Haga lo correcto para su negocio y el planeta.
Una forma sencilla de hacer un seguimiento de los alimentos en cocinas pequeñas con una tableta.
Solución de escala digital con una tableta conectada. Registra automáticamente el peso y proporciona una calidad de datos más precisa.
Utilice el poder de las fotos para impulsar el cambio de comportamiento e identificar oportunidades de reducción de costos.
Seguimiento del desperdicio de alimentos con IA impulsado por Winnow Vision. Ahorre tiempo a su equipo y mejore la precisión de los datos.
Una corporación registrada B desde 2017, Winnow se ha comprometido con los más altos estándares de desempeño social y ambiental.
36m
Comidas ahorradas / año
61 000
Toneladas de CO2 evitadas / año
$42m
Ahorrados / año
45
Paises
Comercio minorista
Servicio de catering por contrato
Hoteles y centros turísticos
Casinos
Crucero
Descubra cómo la tecnología puede ayudar a impulsar la eficiencia en su negocio.
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