Gestione cocinas más productivas, rentables y sostenibles reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad. Soluciones para cada cocina, diseñadas para la empresa. Funciona con inteligencia artificial.
Nuestra propuesta es sencilla: la tecnología de Winnow le ayuda a dirigir un negocio más sostenible y rentable reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad.
Potencie la productividad de su cocina a través del análisis de los desperdicios de alimentos y cumpla fácilmente con los requisitos normativos.
Descubra cómo Winnow Vision automatiza la recolección de datos de desperdicios.
Reduzca los costos de compra de alimentos en un 2 % a un 8 %. Aumente el rendimiento mediante la reducción de desperdicio.
Tome decisiones basadas en datos para reducir los desperdicios de alimentos, incrementar la rentabilidad de su cocina y contribuir a la sostenibilidad del planeta.
Vea cómo IKEA en el Reino Unido ahorró 1,2 millones de comidas
Es difícil medir y gestionar el desperdicio de alimentos: la mayoría de las cocinas desperdician entre el 5 % y el 15 % de los alimentos que compran.
El hardware tecnológico de Winnow facilita la recopilación de datos. Nuestra plataforma de análisis identifica el desperdicio que ayuda a impulsar una mejor toma de decisiones.
Tome decisiones basadas en los datos para reducir los desperdicios alimentarios, mejorar la rentabilidad de su cocina y contribuir a la sostenibilidad del planeta.
Una forma sencilla de realizar un seguimiento de los alimentos en las cocinas pequeñas a través de una una tableta.
Una tableta conectada a una báscula digital que registra automáticamente el peso y proporciona datos precisos.
Utilice el poder de las fotos para impulsar el cambio de comportamiento e identificar oportunidades de reducción de costos.
Realice un seguimiento del desperdicio de alimentos con IA impulsado por Winnow Vision. Ahorre tiempo a su equipo y mejore la precisión de los datos.
Winnow es una empresa B Corp desde 2017 y estamos comprometidos con los más altos estándares de desempeño social y ambiental.
36m
Comidas ahorradas / año
61 000
Toneladas de CO2 evitadas / año
$42m
Ahorrados / año
45
Paises
Comercio minorista
Servicio de catering por contrato
Hoteles y centros turísticos
Casinos
Crucero
Descubra cómo la tecnología puede ayudar a impulsar la eficiencia en su negocio.
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