Productivo. Rentable. Sostenible.
Gestione cocinas más productivas, rentables y sostenibles reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad. Soluciones para cada cocina, diseñadas para la empresa. Funciona con inteligencia artificial.
Más información sobre Winnow
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La solución de desperdicio de alimentos número uno en todo el mundo. Winnow es utilizado cada día por miles de chefs en más de 40 países.
Tecnología potente. Beneficios del mundo real.
Nuestra propuesta es simple. La tecnología de Winnow le ayuda a dirigir un negocio más sostenible y rentable reduciendo el desperdicio de alimentos a la mitad.
Productividad mejorada
Análisis para impulsar mejoras operativas a escala. Cumplir con los requisitos legislativos o de presentación de informes fácilmente.
Vea cómo Winnow Vision automatiza la recogida de datos de desechos
Mayor rentabilidad
Reducir los costes de compra de alimentos entre un 2 % y un 8 %. Aumentar el rendimiento a través de la reducción del desperdicio.
Mejora de la sostenibilidad
Reduzca el desperdicio de comida a la mitad. Cumpla los objetivos de sostenibilidad de su organización.
Vea cómo IKEA en el Reino Unido ahorró 1,2 millones de comidas
Su problema de desperdicio de comida. Resuelto.
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El desperdicio de alimentos es difícil de medir y de manejar. La mayoría de las cocinas desperdician más de lo que piensan, generalmente entre el 5 % y el 15 % de los alimentos que compran.
El hardware tecnológico de Winnow facilita la recopilación de datos. Nuestra plataforma de análisis identifica el desperdicio que ayuda a impulsar una mejor toma de decisiones.
La perspectiva impulsa mejoras operativas y reduce el desperdicio a la mitad. Haga lo correcto para su negocio y el planeta.
Una solución para cada cocina
Seguir
Una forma sencilla de hacer un seguimiento de los alimentos en cocinas pequeñas con una tableta.
Medir
Solución de escala digital con una tableta conectada. Registra automáticamente el peso y proporciona una calidad de datos más precisa.
Controlar
Utilice el poder de las fotos para impulsar el cambio de comportamiento e identificar oportunidades de reducción de costos.
Transformar
Seguimiento del desperdicio de alimentos con IA impulsado por Winnow Vision. Ahorre tiempo a su equipo y mejore la precisión de los datos.
Acelerar
Vía acelerada a la reducción de costes con Winnow Vision. Brinde a su equipo apoyo adicional para impulsar un cambio rápido
Nuestro impacto
Una corporación registrada B desde 2017, Winnow se ha comprometido con los más altos estándares de desempeño social y ambiental.
36m
Comidas ahorradas / año
61 000
Toneladas de CO2 evitadas / año
$42m
Ahorrados / año
45
Paises
Vea nuestro trabajo en la hospitalidad
"Winnow Vision ya se ha instalado en 23 tiendas de IKEA en el Reino Unido e Irlanda y los comentarios de los equipos de IKEA Food que dirigen nuestras cocinas de restaurantes han sido extremadamente positivos hasta ahora."
Lorena Lourido
Country Food Manager de IKEA en el Reino Unido e Irlanda
Destacado en
Únase a los líderes que adoptan el impacto de la Inteligencia Artificial para combatir el desperdicio de alimentos a escala mundial. Cree una historia de sostenibilidad convincente para su marca.
Recursos Gratuitos
Descubra cómo la tecnología puede ayudar a impulsar la eficiencia en su negocio.
Report reveals how artificial intelligence will transform hospitality
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EarthCheck and Winnow team up to benchmark climate impact of food waste reduction using Artificial Intelligence
Erna Klupacs / 25-Jan-2021
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