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只需轻点几下鼠标,便可借助先进技术实现食物浪费减半,降低成本支出

系统将智能计量技术应用于倾倒厨余的垃圾桶,从而准确便捷地记录下食物的浪费情况

我们的技术专为繁忙的厨房而设计。厨房员工可以像往常一样工作,只需轻点几下鼠标,就能追踪到食物的浪费情况,以及浪费了哪些食物。我们的系统可提供实时和定期报告,你可利用报告内清晰可见的数据,轻松找出应在哪些地方减少食物浪费。

“该系统简单易懂,让我们对餐厅的浪费问题有了准确的认识。同时,这也让我清楚地了解到哪类食品的浪费最为严重。”

汇丰银行主厨 Ramiro Pujol

Throwing away food

追踪

将智能称重计量技术应用于垃圾桶,然后仍像往常一样向桶内倾倒厨余。

Measuring Food Waste

记录

员工通过操作简便的定制触摸屏,便可快速识别所扔食物的类型,及其所处阶段。真的只需几秒。


Stacked Ingredients

分析

云软件会分析和记录一天的浪费情况。系统会通过菜单整合功能自动记录一系列关键指标。

报告

员工可实时看到扔掉的每一份食物的价值,促使他们进行转变。每日报告同时也会发送至你的邮箱,它将明确指出减少浪费应关注的重点问题、对比多家餐饮场所的浪费情况,并对绩效进行追踪。

Food Waste Analytics

节省

Winnow 通常可帮助客户节省 3% - 8% 的食物成本。使用 Winnow 的企业通常可获得 2 - 10 倍的投资回报。

了解你的厨房可以节省多少资金