Vídeos y estudios de caso

IKEA and Winnow are building the kitchen of the future
Vea cómo IKEA y Winnow están construyendo la cocina del futuro
AI Guide cover
¿Cómo trasformará la IA el sector de la restauración?
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How SAP Germany is reducing food waste in staff canteens
Cómo el Armani Hotel Dubai está evitando el desperdicio de más de 117.000 comidas al año mediante la reducción de los residuos del alimentos
Compass Singapore website image_small
Vea cómo el hotel Compass Singapore está liderando la revolución de los residuos del alimentos en la ciudad estado
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Vea cómo IKEA Norway está construyendo un futuro alimentario sostenible con Winnow
APAc AccorHotels website image-2
Vea cómo AccorHotels y Winnow trabajan juntos para reducir los residuos del alimentos
IKEA Eindhoven
Vea cómo IKEA Eindhoven está liderando la lucha contra los residuos del alimentos y evitando que se desperdicien más de 48.000 comidas
Sofitel Kunming cut food waste
Vea cómo el hotel Sofitel Kunming consiguió reducir los residuos del alimentos a la mitad y ahorrar más de 133.000 RMB
Learn how Armani Hotel Dubai is saving over 117,000 meals annually by reducing food waste
Vea cómo el Armani Hotel Dubai está evitando el desperdicio de más de 117.000 comidas al año mediante la reducción de los residuos del alimentos
Fairmont The Palm Dubai Case STudy Food Waste
Vea cómo el Fairmont The Palm está ajustando sus bufés y reduciendo los residuos del alimentos más de un 40%
See how Club Med Bali saved over 68,000 meals in only 6 months by reducing food waste
Vea cómo el Club Med Bali evitó el desperdicio de más de 68.000 comidas en solo seis meses reduciendo los residuos del alimentos
6 Tips to operate a more sustainable hotel kitchen
6 consejos para dirigir una cocina de hotel más sostenible
RSBJ is using Winnow to improve their food quality
Vea cómo RSBJ está utilizando Winnow para mejorar la calidad de su comida
Sofitel Kunming cut food waste in half
Descubra cómo consiguió el hotel Sofitel Kunming reducir los residuos del alimentos a la mitad y ahorrar más de 133.000 RMB
See how Renaissance Phuket Resort & Spa reduced food waste by 50%
Vea cómo el Renaissance Phuket Resort & Spa redujo los residuos del alimentos un 50%
Novotel Warsaw Centrum saved 27,000 meals by reducing food waste
Vea cómo el Novotel Warsaw Centrum consiguió evitar que 27.000 comidas fueran a parar a la basura
IKEA Eindhoven
Descubra cómo está liderando IKEA Eindhoven la lucha contra los residuos del alimentos y evitando que se desperdicien más de 48.000 comidas
Make more profit from your kitchen
Obtenga un mayor beneficio de su cocina - Tres hoteles de Asia le muestran cómo hacerlo
Renaissance Phuket cut food waste in half
Vea cómo el Renaissance Phuket Resort & Spa redujo los residuos del alimentos a la mitad
Club Med Bali saved over 68,000 meals in only 6 months
Descubra cómo utilizó el Club Med Bali herramientas digitales para evitar que se desperdiciasen más de 68.000 comidas en tan solo seis meses
IKEA Southampton cut food waste in 75%
Descubra cómo consiguió IKEA Southampton reducir los residuos de alimentos un 75%
Costa Cruise to reduce food waste by 2020
Winnow y Costa Cruceros trabajan juntos para reducir los residuos de alimentos a la mitad para 2020 en la empresa más importante del sector de los cruceros
Hilton Dubai Jumeirah saved $65,000 by reducing food waste
Vea cómo el Hilton Dubai Jumeirah consiguió ahorrar 65.000 USD mediante la reducción de los residuos de alimentos
Vea cómo el Hilton Dubai Jumeirah consiguió ahorrar 65.000 USD mediante la reducción de los residuos de alimentos
Insight Report food waste hospitality and foodservice sector
Abordando la cuestión de los residuos de alimentos en el sector de la hostelería y los servicios de restauración - Una visión general de por qué y dónde se producen los residuos de alimentos
5-trends-to-impact-hospitality-in-2019
Las 5 tendencias principales que afectarán al sector de la hostelería en 2019
How Sofitel Bangkok Sukhumvit saved +$60,000 by reducing food waste
Cómo el Sofitel Bangkok Sukhumvit ahorró más de 60.000 USD reduciendo los residuos de alimentos
 How Pullman Dubai Creek City Center achieved 4% reduction in food purchasing cost in only 4 months
Cómo el Pullman Dubai Creek City Center consiguió una reducción del 4% en el coste de la compra de alimentos en solo cuatro meses
Anantara Bangkok
Mediante la introducción de cambios sencillos, el Anantara Siam Bangkok Hotel evita el desperdicio de 300 comidas emplatadas el mes
See how Restaurant Associates and Winnow cut food waste in half
See how Restaurant Associates and Winnow cut food waste in half
Nuestra campaña #ForTheLoveOfFood rinde un homenaje a la comida y a los extraordinarios chefs con los que hemos tenido el privilegio de trabajar a diario
Winnow on BBC Business Live
Winnow on BBC Business Live
Obtenga una demostración de la innovadora tecnología de Winnow para reducir los residuos de alimentos e incrementar los beneficios de su cocina
Winnow wins Guardian Sustainable Business Startup of the Year Award
Winnow en BBC Business Live
14-hacks-to-increase-your-kitchens-profit-cover.jpg
14 consejos para incrementar los beneficios de su cocina
12 ways to drastically cut your kitchen's costs
12 maneras de reducir drásticamente los costes de su cocina
4 steps to engage your team to reduce food waste
4 pasos para implicar a su equipo en la reducción de los residuos de alimentos
6 Lessons Learned From Working With Hundreds of Kitchens to Reduce Food Waste
6 lecciones aprendidas al trabajar con cientos de cocinas para reducir los residuos de alimentos
10 common misconceptions about food waste
10 conceptos erróneos sobre los residuos de alimentos
Novotel Warsaw Centrum
Cómo el Novotel Warsaw Centrum redujo los residuos de alimentos un 55% en tres meses
Making a lasting impact at Wellcome Trust reducing waste by 70%.
Contribución duradera en Wellcome Trust con la reducción de un 70% de los residuos de alimentos
How Pullman Dubai Creek City Center achieved 4% reduction in food purchasing cost in only 4 months
How Pullman Dubai Creek City Center achieved 4% reduction in food purchasing cost in only 4 months